Cela faisait un bout de temps que je n’ai pas revu Morgane .Une véritable passionnée par son métier . Mon dernier reportage était le 29 mai 2019 Elle m’a reçu comme à son habitude avec le sourire. Et pourtant comme pour l’ensemble de ses collègues , la période est compliquée .Pour autant , Claire avance avec le sourire d’une passionnée, aimant les gens et son métier au-delà des difficultés du moment . Voici un moment de vie racontée en quelques questions . Afin de mieux vous faire connaître ce métier « de Bouche » qui mérite d’être soutenu .

1) Bonjour , pouvez-vous me raconter votre histoire depuis le temps que vous êtes sur Lamballe? Quelles sont les raisons de ce changement d’enseigne ?

Nous sommes arrivés à Lamballe en 2013, rue Charles Cartel pour l'ouverture de notre premier restaurant d'une quarantaine de places.

En 2018, nous nous sentions un peu à l'étroit et avons donc saisi l'opportunité de reprendre l'Arrivée qui était à vendre.

2) Rappelez-moi votre statut et votre n°de siret ?

Nous sommes sous la forme juridique de la SARL avec le numéro de SIRET 822058079 00010

3) Pouvez-vous me donner quelques détails sur les différents articles que vous proposez ? Y a-t-il de la nouveauté ?

Nous proposons 2 menus en plus d'une carte de brasserie plus classique.

Le menu du marché à 19 ou 22 € ou le menu du Chef à 32 €

Les plats changent régulièrement et sont réalisés tous les jours par notre équipe à partir de produits frais , de saison et en majorité locaux ou en partenariat avec des entreprises locales.

Rencontre avec Gaëtane , réalisatrice d’un court-métrage à Dahouët - Pléneuf-Val-André, commune de Lamballe Terre et Mer.

Décidément notre territoire est souvent apprécié pour y tourner des films ou court-métrage . Il y a quelques jours , j’ai rencontré une jeune équipe préparant un court-métrage «  Merci Pour hier ». Qui sera diffusé via un lien sur internet et plusieurs projections dans différents cinémas en région parisienne et en Bretagne. J’ai notamment rencontré Gaëtane la réalisatrice de ce court-métrage . Elle m’a accueilli dans une grande maison que le groupe avait loué .Afin de se retrouver tous ensemble à l’issue des journées de tournage et afin de mieux connaître Le parcourt de Gaëtane et de ses jeunes fans d’audiovisuels et de cinéma , je vous invite à suivre cette rencontre par l’intermédiaire des différentes questions auxquelles Gaëtane la réalisatrice a bien voulu me répondre.

Rencontre avec Lola de l’agence immobilière « IMM-OUEST » 1 Bd Jobert, Lamballe-Armor pour une belle action de solidarité en faveur de l’association « La maison escargot » à Plédéliac …

Il n’est pas courant qu’une société immobilière se lance dans un partenariat sans but lucratif, afin de soutenir et promouvoir une action en faveur d’une association telle que « La maison escargot » à Plédéliac. Et pourtant cela est le cas avec l’équipe de cette nouvelle agence ouverte depuis janvier 2021 à Lamballe. Cela m’a donné envie d’aller rencontrer cette équipe dirigée par Pascal Levavasseur.

Quand je suis rentré dans cette agence, j’ai été accueilli avec un grand sourire par Lola commerciale en alternance depuis septembre 2021. Lola m’explique « j’ai proposé cela à Mr Levavasseur, dans le but de créer un événementiel afin de finaliser mon BTS de compétence. Mais aussi parce que je suis sensible notamment aux problèmes d’enfants souffrant d’handicaps. Aider et soutenir l’association « La maison escargot » à Plédéliac est un véritable challenge pour moi »

Rencontre avec Anthony Bourdais , gérant du Magasin « BLANC BRUN »au 14 rue Saint-Martin Lamballe-Armor

 Il y a deux ans déjà , Anthony a pris la relève de son père Henri qui a fait valoir ses droits à la retraite, après plus d’une vingtaine d’année à la tête de ce magasin spécialisé dans l’électroménager - Cuisines aménagées mais aussi TV-HIFI- Pause d’antennes, etc.

Quand je suis rentré dans son magasin ,Anthony m’a reçu de la mème façon que son père ,il y a quelques années .Lorsque j’étais allé le rencontrer déjà y effectuer un reportage .Eh oui le temps passe vite .Parfois trop vite .

Anthony a donc repris ce magasin depuis plus de 2 ans. il me le dit  «j’ai toujours vécu sur le territoire de Lamballe-Armor depuis mon enfance. J’ai construit avec mon épouse , sur la commune de La Poterie. Cette commune nous plaît bien . J’ai également effectué mes études d’enseignement secondaire à St Joseph ,puis au sacré coeur et par la suite ,je me suis orienté ,vers un bac professionnel en mécanique à Henri Avril à Lamballe.

 Pour Anthony son père ,au-delà des études , a été un véritable formateur qui lui a appris à aimer ce métier «J’ai appris et aimer ce métier grâce à mon père .J’ai toujours travaillé avec lui dans ce local .Tout d’abord en tant que poseur d’antennes TV et par la suite dans la maintenance de tous appareils électroménagers divers. Aujourd’hui , je suis gérant de l’entreprise «  BLANC BRUN » sas Bourdais. Mais je dois dire que je ne remercierai jamais assez mon Père ,pour tout ce qu’il m’a appris .Il fallait que cela soit dit. »