rencontre avec la future commerçante à Lamballe-Armor, gérante de la boutique Sans Lamballage
Une jeune entrepreneuse souhaitait partager son parcours et sa reconversion.
Après un parcours dans le domaine social et dans l’enseignement professionnel en lycée agricole, elle a décidé de tourner la page et d’ouvrir une boutique sans emballage. Après quelques travaux, l’ouverture est prévue courant février.
1) après un parcours dans le domaine du social, et dans l’enseignement professionnel en lycée agricole, vous avez décidé de tourner la page et d’ouvrir une boutique sans emballage. Quelles sont les raisons de ce choix ?
Le métier d’enseignant est enrichissant et très diversifié, mais il demande beaucoup de temps et d’énergie. Elle sentait qu’elle avait atteint les limites de ce qu’elle pouvait donner et avait besoin de nouveauté, de créer et d’innover. Elle aime toujours autant partager et transmettre et compte continuer dans ce sens en accompagnant les clients dans leurs choix et en les conseillant.
2) Pourquoi Lamballe ?
Originaire de Lamballe, c’est une ville qu’elle apprécie, elle y a ses habitudes et aime y vivre. Elle ne se voyait pas ouvrir ce type de boutique ailleurs, dans une ville qu’elle ne connaît pas. De plus, lorsqu’elle s’est engagée dans une démarche « zéro déchet », elle a constaté qu’il n’y avait pas de boutique vrac à Lamballe, même si certains magasins ont développé un rayon. Elle devait souvent se rendre dans plusieurs lieux pour compléter son panier, et autant de déplacements n’était pas cohérent avec cette démarche.
3) Quelles sont les raisons pour lesquelles vous avez choisi la zone commerciale de la ville-es-Lan et pas le centre-ville ?
Au départ, elle a cherché un local en centre-ville, mais le projet était plus difficile à mettre en œuvre pour plusieurs raisons : de nombreux commerces alimentaires sont présents en ville, mais elle souhaite être complémentaire à l’offre existante. Les locaux d’une surface minimale de 80-100 m2 sont peu nombreux en centre-ville. Une fois le panier rempli, il peut être difficile à porter jusqu’au parking. Elle a donc choisi de s’installer dans la zone de la Ville Es Lan, car elle a eu une opportunité. Le local est assez grand pour proposer une épicerie vrac et un salon de thé et les places de parking sont nombreuses devant le local.
4) Le choix du nom de votre boutique est judicieux « Sans Lamballage ». Il se rapporte en effet à Lamballe. Mais le concept du « sans emballage » est pour vous une démarche militante ?
Oui, c’est une démarche importante à ses yeux. On nous demande de plus en plus de faire attention à nos gestes, à notre consommation et à réduire nos déchets mais les solutions sont peu nombreuses. On est souvent sollicités pour surconsommer. Si l’on prend l’exemple des fêtes de fin d’année, on se retrouve avec un certain nombre de déchets entre les cartons qui emballent le produit, le papier cadeau et pour terminer le sac. Nous n’avons pas besoin de tout cela, comme elle le dit souvent : « l’important ce n’est pas le contenant, c’est ce qu’on met dedans ! »
L’idée du zéro déchet c’est aussi d’apprendre à refuser, ce n’est pas toujours évident. Ce concept est un processus constitué d’étapes à franchir au fur et à mesure. Elle conseillera les clients si besoin et des ateliers et animations seront mis en place.
5)Votre cagnotte déposée en ligne sur votre site a-t-elle évoluée depuis sa création. C’est aussi une démarche participative ?
En effet, elle a sollicité l’aide des personnes sensibles à sa démarche afin d’acquérir plus de matériel spécifique au vrac et fabriqué en France. L’idée de cette campagne participative est aussi d’impliquer les futurs clients dans la boutique. D’ailleurs, le concept évolue grâce aux différentes idées et conseils que chacun peut apporter. La cagnotte évolue et a atteint 1300 € fin décembre. Il reste encore quelques jours jusqu’au 13 janvier pour y participer et aider à atteindre l’objectif. Chaque don est récompensé par des produits zéro déchet en fonction du montant. Remerciements à ceux qui ont déjà contribué.
6) Avez-vous pensé à une date d’ouverture suite aux travaux ?
Elle n’a pas encore fixé de date précise en février, car avec le contexte actuel, il peut y avoir des retards dans les démarches administratives et les livraisons. Dès que celle-ci sera fixée, elle la communiquera sur sa page Facebook (qui est déjà consultable) et sur le site internet qui est actuellement en création.
7) Avez-vous d’autres choses à rajouter ?
Elle est très heureuse de proposer ce concept innovant à Lamballe et elle a hâte de le faire découvrir. À très vite à la boutique Sans Lamballage !
Pour plus d’information, la boutique invite à se rapprocher via le site internet lorsque celui-ci sera opérationnel.
