J’ai souhaité aujourd’hui retourner sur les terres de L’entreprise Benoit ,cidrerie bien connue sur notre territoire et bien au-delà , avec le cidre identifié sur son étiquette « Le Lamballais » .Quelle a été ma surprise en voyant qu’il avait déménagé . En effet comme me l’explique Benjamin .«il fallait que notre unité de fabrication du cidre soit plus fonctionnelle et plus agréable, pour nous et l’ensemble de nos collaborateurs. Nous avons cherché et trouvé ces nouveaux locaux à quelques km de notre ferme au lieu dit « La Chouannière », à Saint-Alban. Après quelques travaux et l’achat de nouveaux matériaux, nous somme heureux maintenant d’accueillir nos clients et nos visiteurs.
Seul reste à finir notre magasin. Pour l’instant en direct de la chaîne de production ,nous les accueillions dans un coin de l’atelier sur un espace « éphémère » dédié à la vente de nos produits . »
Quand je demande à Benjamin si la qualité du cidre n’a pas été atteinte par le déménagement et cette nouvelle chaîne de production . ? « Bien évidemment que non, pour nous il fallait ,tout en gardant le mème site de fabrication , faire en sorte de nous moderniser . Pour mieux produire tout en respectant notre cahier des charges .L’important pour nous et nos collaborateurs c’était de travailler aussi dans de meilleures conditions. Tout en gardant la qualité de nos produits et l’esprit familial qui nous caractérise . La preuve en est, lors du salon de l’agriculture de cette année , nous avons reçu une belle moisson pour nous, au salon de l agriculture de Paris 2022! Pas moins de 4 médailles . Une belle récompense pour toute mon équipe !! Voici les destinations obtenues par nos différentes cuvées de cidres IGP Bretagne: cidre demi sec OR cidre brut ARGENT cidre millésime BRONZE cidre doux BRONZE .»
Décidément Loïc le papa peut-être fier de ce qu’il a crée et d’avoir passé la main à Benjamin et l’ensemble de cette équipe,en gardant cet esprit familial .
Merci à Benjamin ,Loïc(le papa), Jonathan, Aurélie, Gwenaëlle, Fabian pour leurs accueils. Bonne route à eux dans leurs nouveaux locaux
Nouvelle adresse : Lieu dit « La Chouannière », 22 400Saint-Alban
Contact site :Cidre | Cidrerie Benoit | Lamballe
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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Horaires:Ouvertures du lundi au vendredi9:00 à 18:00
